秋深霜浓菊瓣黄，正是螯满蟹肥时。
9月25日，阳澄湖大闸蟹持重开捕。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言东谈主姚水生对蓝鲸新闻记者暗示，本年湖区围网衍生区面积1.57万亩，高尺度水池衍生面积6.57万亩，瞻望总产量9900吨。
受台风和高温阵势影响，本年阳澄湖大闸蟹进修本事相对较晚。开捕后大闸蟹会有极少上市，以中小规格为主。大闸蟹大齐进修，还需要到国庆后的10月上旬、中旬。
天然阳澄湖大闸蟹错过了中秋节，但消耗者的餐桌上仍是并莫得沉重佳馔。盘锦河蟹通过直播渠谈异军突起。近期，在抖音平台领有逾2400万粉丝的网红主播“东北雨姐”摆拍争议的正是盘锦河蟹。
一位盘锦当地从事河蟹衍生销售的业内东谈主士对蓝鲸新闻记者暗示，马虎估量，本年盘锦河蟹在电商渠谈增长比上年同期约三成附近。“客岁中秋节咱们家粗莽是5万单，本年作念了十几万单，接近20万单。”
盘锦河蟹热销
盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国度地舆符号家具，以水灵体肥、膏满多黄、养分可口而盛名。早在20世纪60年代，盘锦市曾流传“棒打獐子瓢舀鱼，螃蟹爬到饭锅里”的说法，活泼时势了当地河蟹资源之丰富。
公开数据炫耀，2024年，盘锦市河蟹衍生面积达到175万亩，稻田养蟹95万亩，河蟹总产量瞻望冲破8万吨，河蟹产值瞻望冲破42亿元。
河蟹头部商家、网名为小小二吖头在盘锦有5000亩的河蟹衍生基地，已在快手直播卖了7年河蟹，她对蓝鲸新闻记者暗示，盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹齐是中华绒毛蟹。不同的是，盘锦河蟹每年五月插秧之后即播种蟹苗，经过全心培育，于中秋节前后上市。相较于阳澄湖大闸蟹，盘锦河蟹体型工整，股票投资每只约重一两附近，其价钱更为亲民，愈加逼近匹夫的餐桌消耗。“5000亩地粗莽能产出200多万只螃蟹，通过直播渠谈自产自销。本年蟹季一个月粗莽卖了360多万，基本卖得差未几了，本年十一应该（盘锦河蟹）季就差未几放荡了，随机（阳澄湖）大闸蟹也上货了。”
盘锦这座城市大致汇注了三五百家专营河蟹的店铺，每逢中秋佳节前后，这些店铺便迎来了最为忙碌的时节。每家门店齐千里浸在一派认真而昂然的氛围中。“每家店日均发货量高达一两万件河蟹” 小小二吖头如是称。“起始的几年，售卖河蟹主要依托于一又友间的口碑相传，冉冉耕种起深入的客源。跟着时光的积淀，粉丝群体日益壮大，领有了一批回头客，这使得天然流量占据了举座销量的六成以上，成为销售的主要驱能源。客岁投流用度约为五六十万元，而本年降到十万元附近。”
一位盘锦当地从事河蟹衍生销售的业内东谈主士对蓝鲸新闻记者暗示，杠杆倍数马虎估量，本年盘锦河蟹在电商渠谈增长比上年同期约三成附近。“客岁中秋节咱们家卖了5万单附近，本年完了了飞跃，订单量攀升至十几万单，快要20万单”。
退货率攀升
位于辽东湾北畔、辽河三角洲中心肠带的盘山县坝墙子镇双井子村，具有后天不良的地舆上风。境内河渠犬牙交错，内陆淡水水域广宽，为河蟹衍生提供了优厚的天然要求。
据当地村民先容，该村有4万多亩地，95%以上齐是全是养蟹地。一位网名为“络腮胡”的河蟹卖家对蓝鲸新闻记者暗示，他有300多亩地，河蟹产量快要10万斤。“由于储备略显不及及部分门径对接不畅，销售进程受到了一定影响。每天能出1000多单，从9月于今GMV冲破110万元，来岁要放开干。”他瞻望，通过优化供应链、加强市集试验以及晋升管事质料等步骤，逐日的出单量将至少翻倍，以致有望完了几倍的增长。
据了解，本年盘蟹河蟹的销售价钱较往年高潮15%附近。一位盘锦河蟹直播间负责东谈主向蓝鲸新闻记者进一步涌现，比如直播间订价是149元三斤母蟹或是二斤公蟹，利润不到30%，再去掉平台14%的佣金，剩下粗莽15%的利润。
据先容，现在盘锦河蟹的市集散播呈现出以东三省、京津冀及广东地区为中枢，这些区域对盘锦河蟹的融会度和罗致度渊博较高。同期，河南及长江以北地区也冉冉成为盘锦河蟹的紧迫市集，市集遮掩面握住膨胀。尤为值得一提的是，跟着电商直播的兴起，盘锦河蟹的著明度在天下领域内速即晋升，很多消耗者通过新兴渠谈初度战斗并爱上了盘锦河蟹，其销售领土也因此而愈加广宽，天下其他地区的销量也在逐年稳步增长。
但是，直播电商的欢叫背后，也伴跟着退货率上升等挑战。有商家对蓝鲸新闻记者无奈地暗示，咱们频繁能在48小时内将商品投递能拍能买的地区。同期，也提供时效包赔管事，但鉴于螃蟹是生鲜商品，不可保证每个商品在运载过程中齐存活。有的客户有着仅退款的民风，或是购买后无故拒收商品，这给咱们带来了无谓要的资本和耗费。
“在售后方面，咱们本年的情况较为严峻。客岁咱们售后率大致在2.7%，但本年最高时达到了11%。这个增长不仅受客户活动的影响，也与咱们自己的供应链处分和发货材干关联。跟着销量的激增，咱们的客服压力和发货材干齐受到了检修。表面上咱们不错应酬每天2万到3万单的发货量，但面对出其不意的高销量，咱们在东谈主员修养和时事处分上齐显得捉襟露肘。需要进一步优化发货过程和客户管事体系，以应酬翌日可能出现的销量岑岭和更复杂的客户需求。”上述商家暗示。这不仅是该商家所濒临的挑战，更是盘锦河蟹产业在销量暴增布景下需要共同面对的渊博性问题。